ぽれぽれカフェ 高齢者の在宅医療に携わると、病気や障害で食べることが不自由になってきたり誤嚥性肺炎のリスクを下げるために食べることを制限されている人を見かけることがあります。 そしてリスク管理というもと、禁食をすることも…